Sempre nel Lazio, ma a Viterbo, si trovano le Terme dei Papi, chiamate così in quanto in epoca medievale divennero meta privilegiata di molti pontefici. Si tratta di un grandioso bacino termale la cui grandezza storica è testimoniata da quattordici grandiosi stabilimenti termali di epoca romana, fastosi palazzi edificati dai papi e numerose citazioni di illustri personaggi come Dante Alighieri e Michelangelo. Le acque delle Terme dei Papi, la cui temperatura è di 58°C, è da sempre la più famosa per le qualità terapeutiche nella cura e nella prevenzione delle affezioni dell'apparato respiratorio e osteoarticolare. I fanghi, estratti da un laghetto vulcanico, sono utilizzati in fangoterapia e trattamenti estetici.