Il portale dell'olio
Un grande portale che fornisce informazioni di pubblica utilità. Non solo notizie riservate ad esperti ed intenditori, ma a tutti coloro che necessitano di conoscere la storia, gli usi in cucina e i benefici apportati dall'olio al nostro organismo. Le classificazioni dei principali oli di oliva, dall'extravergine al biologico: i pregi, le proprietà organolettiche, l'acidità, la varietà ottobratica. Le nozioni non finiscono qui: sono inserite anche le informazioni in campo legislativo, i criteri e i passaggi della produzione. Disponibile in lingua italiana, inglese, francese e spagnola.
