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Glossario Aziendale (442)

EAN (european article numbering)

E’ un codice applicato all’imballaggio e alla confezione che identifica il paese di provenienza, il prodotto e il produttore; utilizza il criterio del codice a barre.

Economia di scala

Fenomeno economico in base al quale si determina una riduzione dei costi medi totali del prodotto a fronte di un aumento della quantità fabbricata e venduta. Ciò dipende dal fatto che più aumenta la produzione (venduta), i costi fissi (che non variano al variare della produzione ) vengono ripartiti su un maggior numero di prodotti ottenuti e venduti, il cui costo unitario (medio) tende a diminuire per effetto della diminuzione dell’incidenza dei costi fissi, in corrispondenza all’aumento della scala produttiva (aumento del volume della produzione ottenuta e venduta fino a lambire il massimo della capacità produttiva).

Efficacia

E’ la capacità di conseguire gli obiettivi prestabiliti. Si misura confrontando gli obiettivi attesi con quelli programmati. Dipende dal binomio: obiettivi-risultati. Gli obiettivi possono essere espressi in termini di quantità, qualità, tempi. Esempi: quota di mercato da conquistare, volumi produttivi da realizzare, quantità di prodotti da garantire, tempi di processo e di consegna da rispettare. L’efficacia è legata agli output non agli input. Nel campo della qualità è la rispondenza di un sistema (struttura, procedura, processo, prodotto, servizio, etc.) ai suoi obiettivi prestabiliti. Quando il cliente è soddisfatto vi è coincidenza tra efficacia e qualità.

Efficienza

Significa fare le cose nel miglior modo possibile. E’ la relazione input-output, cioè il rapporto tra le risorsi consumate (input) e i risultati ottenuti (output), E’ un indice di rendimento e/o di produttività, in quanto è una misura di processo. E’ indipendente dal fatto che l’output ottenuto debba coincidere con quello programmato. Quindi è il rapporto tra le prestazioni di un sistema e l’insieme delle risorse impegnate per la sua realizzazione.

EFQM (excellance model)

E’ una fondazione denominata “European foundation for quality management”, da cui l’omonimo “EFQM”, a cui aderiscono 270 gruppi industriali, università e centri di ricerca. L’EFQM nacque con una lettera di intenti nel 1988 sulla base di un Documento sulle politiche a Montreaux, in Svizzera; attualmente ha sede ad Eindhoven in Olanda. Il Documento di Montreaux definisce sinteticamente la visione della fondazione: “EFQM diventerà l’organizzazione leader nel promuovere e facilitare la gestione della qualità totale nell’europa occidentale”. Tale documento istituzionale le attribuisce due missioni fondamentali: la prima è quella di aiutare il management delle aziende europee ad accelerare i processi di…

Etichettatura

I produttori devono porre sui prodotti un’etichetta contenente un’indicazione quali-quantitativa della composizione del prodotto. Sulle etichette devono essere riportate anche altre informazioni, tra le quali: la denominazione, il modello, il nome e marchio del costruttore, il paese di produzione, etc..

Farm out (terziarizzazione)

Dopo il processo di “make or buy”, indica l’attività di terziarizzazione (o esternalizzazione), da parte di aziende produttrici, delle operazioni che non fanno parte del core business (riconfezionamenti, magazzinaggio, distribuzione, etc.; v. outsourcing).

FAS

Da “free alongside ship”, letteralmente significa “franco lungo nave”. E’ una clausola dei contratti di vendita internazionali (incoterms), in base alla quale il venditore si impegna a consegnare la merce sotto il fianco della nave del porto di imbarco convenuto (sostenendo spese e rischi fino al luogo descritto) (v. incoterms).

Fattura

Documento emesso in duplice esemplare dal soggetto che effettua la cessione di beni o la prestazione di servizi per tutte le operazioni che rientrano nel campo di applicazione dell’iva (imponibili, non imponibili o esenti). L’emissione della fattura spetta a imprenditori, artisti e professionisti. Non esiste una forma uniforme (unica) del modello, ma sono stabiliti gli elementi obbligatori fra i quali gli estremi del documento di trasporto (DDT) in caso di fatturazione differita. L’obbligo della fatturazione non esiste per le operazioni escluse (estranee al regime iva). La fattura deve essere emessa il giorno dell’operazione distinguendo tre situazioni diverse: cessione di beni immobili:…
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